育ってます、蕾

自家菜園のカリフラワーです。
白さを保つために

葉っぱで遮光します。
というのを
ネットが教えてくれました。

これは
ブロッコリー。
毎日葉っぱをむしゃむしゃと食ってしまう
青虫との戦いも終わりかな？

恐竜の卵
サンゴ礁
とも言われる
イタリア野菜の〝ロマネスコ”

ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせてできたとも。

収穫したらまずは　茹でてマリネサラダにしましょう。
皆さんに早くお出ししたいです～。