日の出もだんだん春。

伊豆大島からの日の出が
やや東側になってきています。AM6時50分。

間もなく海面からの日の出風景になります。

地植えの金のなる木が満開。
伊豆高原の中でもここは暖かいってことです。

自家菜園順調生育してます。

葉を青虫がバリバリと食ってますが
蕾は少しずつ大きく。

朝のサラダには必ず必要サニーレタス。

添え物にイタリアンパセリ、これがあると
よりおいしそうに見えますよね。

ピリリと辛いルッコラ。
これらは皆様のお食事の中には必ずや登場しております！
召し上がってくださいね～。

プロの写真さすが!

カメラ音にも
写真家にも慣れ
安心しきったポテの表情がよくでてますよね。
ちなみに
土岐　豊さんという近所の写真家さんです。

自家製塩辛のできるまでのご案内

まずは富戸港定置網へイカ買いへGO!
まだ細胞が動いています。

取り出した“わた”にたっぷりの塩まぶします。

皮を剥いだ身を干します。

イカの耳もゲソも皮も剥いて。

4～5時間程度経ったところで
薄皮剥いた“わた”をたたき短冊に切った身を混ぜ混ぜします。

毎日1回は混ぜ混ぜし
3日経ったのがこんな具合です。

ゆずの千切りを添えて
はいどうぞ！
この年末年始はわた系がお好きな方が多かったようで
この塩辛がよく売れました。
(200円でご提供しております)
お好きな方はどうぞお召し上がりください。
 

GOODタイミングでした！

太陽が出てくるまでをごらんください。

悪さをする“タイワンリス”
カメラを構えても逃げもしないふてぶてしさです。

伊東市の花でもある“つばき”
いたるところで目にします。
小室山公園の椿園が有名です。

うちのカトレアも気が付いたら開花していました。

年始の思い出PARTⅡ

昨年9月にご夫婦で堪能したイセエビを今回は
一緒に来れた息子さんにもというパパのサプライズ!

このぷりぷりっ食感と甘さが特徴です。

美人のランちゃんはオーナーの腕でうっとり。

11歳のはなちゃんはピクニカルコース完走しました！

我々も富戸三島神社へ恒例の初詣です。
今年もみんなで健康で過ごせますように!

新年おめでとうございます。

年末年始の思い出のトップに登場は
河内の小次郎兄!

同じ年、背の高さもほぼ同じの犬たちの早朝プレイ。
2代目パグのペニーちゃん
珍しいホワイトのケアンテリア

六浦商事、別名ドルフィン倶楽部の新年会は
なんと27回目。

 

食堂からの元日初日の出です。

元日の朝食は
手作りのおせち5品とお雑煮をお出ししております。

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。