夏の魚と野菜

富戸定置網で最近揚がっている“小鯵、たまに中鯵”でアジのたたき！
自生している紫蘇、ねぎ、生姜を一緒にたたくのが定番ですが。。
地元の方はこれもいれなきゃ！というのが

この青唐辛子。
ピリッと辛くなりたたきの味が深まります。
これぞ漁師飯?!
お客様にも好評ですし我々もはまっております。

自家菜園の中玉トマトをはじめ
きゅうり、ピーマン、黄色の愛子トマト順調です。

種からのイタリアンパセリ、サニーレタスも
お客様のお料理の脇役として出させていただいております。

いつもにこにこと。

にこちゃんは“笑ちゃん”と書きます。
１年ぶりの再会ですが両者にらみあい？

笑ちゃんはマイボールに夢中。
ポテも参加したそうですが眼中になし！

恒例の富戸港で初泳ぎできて
大満足。
昨日の雨で北東の風吹いていたお天気が嘘のような
夏らしい天気になってよかったです。
じゃあまた来年ね～。

マイル君とさよなら

懐かしい写真です。
先代ポテトと幼少期を一緒に過ごした
マイル君。
あと半年で１１歳を前に
亡くなったと。

楽しかったよね。
ねえねえマイル、ポテト何してる？
一緒にまた遊んでね。

じゃあねバイバイ、今までありがとう。

２つのありがとう！

先月当ペンションご宿泊の修学旅行生から届いた
お手製のカードと

クラス全員のお礼の手紙。
オーナー似顔絵に思わず大笑いです。
楽しい１日をありがとう。

２つ目のありがとうは
４回目にして
アレックス君とポテが仲良しになれたこと。
今度は
コートでドッグランしよう！

城ケ崎 と言います。

吊り橋入口付近に見られる
アジサイの並木が”城ケ崎”と云うガクアジサイです。

特徴はがくの部分が八重。

ピクニカルコース沿いのいたるところに
山あじさいが自生しており目を楽しませてくれます。

ここからは当庭
“ピカソ”というカラーです。独特な色合いです。

西洋あじさい
ホットレッド

夏祭り
 

おなじみ
“墨田の花火”
本当に花火のようです。

アナベル
ピンクのアナベルもあるそうです。

水蓮も涼しそうです。
めだかには格好の隠れ場所かな？

今日は今夏初の３０度を記録した日でした。
※伊豆四季の花公園ではアジサイ祭り開催中です！

人間で約９０歳

この元気なワンちゃんが“まいちゃん”　１７歳ですって。
食欲旺盛、お散歩大好きで
２０歳まではがんばれそう。

また元気な姿を見せにきま～す！と言ってくれました。
ありがとう。

いかめしや～？

富戸定置網で上位の水揚げを誇る”イカ”を使って
“いかめし”に挑戦。
するめいかではなく柔らかい甘みのある“やりいか”で。
もちろんお刺身OKの新鮮なイカです。
庭から紫蘇を採ってきて
たっぷりと添えて。

納得の味でしたらそのうち皆様にもお出ししますね！