柿と相性抜群です！

こちらはいつもお出しする
エビフライと本日の地魚フライはおいしいカマスです。

本日定置網から仕入れた　
眞鯵と甘いアオリイカのお刺身。

そしてこの洋風料理に旬の柿を使用しております。
地魚は　眞鯵よりいま美味しい“赤背むろあじ”

赤たまねぎスライス、　畑からルッコラとイタリアンパセリ採ってきて
黄色パプリカを飾りました。


(実は柿レシピ検索中にヒントを見つけたんです)
是非　リクエストしてくださいね！