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逆光が功を奏したのか
いつもと違う朝の風景(伊豆大島がくっきり)

此方も厳しい朝、霜が降りてます。
こら、ポテすべるよ～！

ピクニカルコースの早朝RUNも今朝まで。

年末年始お越し下さる皆様
お気を付けてお越しくださいませ。
一緒に年越しと
年明けを楽しく過ごしましょう！
 

日の出は写真愛好家にも人気

朝のポテ散歩で吊り橋付近に
三脚備えたカメラマン達に出会いました。
太陽が出てくる瞬間を待っているようです。

伊豆大島からの日の出が
元日にも見られるといいですね。

伊豆急城ケ崎海岸駅。
ログハウス作りで有名、足湯も待ち時間に入れますよ。
(お客様が利用なさるのに
ご案内していなかったので。)
タクシー常駐していますが
お迎えにも参ります。
歩いても当ペンションまで16分、下りなので比較的楽ですよ。

今日は冬至でゆず湯。

1つの岩風呂に鬼ゆずを。
いい香りです。

1つの岩風呂にうちの花ゆずを。
どうぞゆっくりお風呂を楽しんでくださいね。

赤ヤガラとするめいかとさんまのなめろう3品が
本日の富戸港産お刺身です。

ストロベリーパフェ
なんておいしそうな名前！
強い西風にもめげず。

本日の食材ご案内

白身では超高級魚と言われる
”赤ヤガラ”

鳥のような長ーい口ばしで餌をGET。
鯛のようなきれいなピンク色です。

もう1つのお刺身は
するめいかを。
内臓が飛び出していますが
共食いでやられた痕です。 

まんぼうのお刺身。
肝であえていただきます。
漂っているマンボウが
網に引っ掛かってしまったんですねえ。
水族館でしか見られないあのマンボウです。
 

富戸港産地魚のパスタが気になって。

季節の野菜のパスタ

富戸港産カマス入りのパスタ

パスタランチには自家製パン、前菜サラダ(サーモン乗せ)、珈琲付いてます。

ここも老舗でご家族経営、富戸港定置網の常連さんのお一人で
ここの地魚をどのようにイタリアンに仕立てるのか
気になっておりました。

自家製、地元の食材を使用する点では
うちと共通、同感であります。

ジュピターさんのHPへどうぞ!
※ベルギー産のチョコレートアイスも濃厚で超美味、ごちそうさまでした！

料理のこだわりがおいしさのソースかな？

自家製パン粉
人気のエビフライに使用します。
売り物のパン粉のフライは
くらべものになりませんよ。

さて本日のお刺身は
上から
油カマス
さんまのたたき
やりいか

メインはこの時期に入る“さんま”を召しあがってほしいです。
さんまの丸干しにもします。
やや脂のおちたやせたさんまですがおいしいですぞ！
地物のツマ大根と
うちの畑のパセリも食べてね。
 

日の出とカマキリとのご対面

吊り橋から撮影した間もなくAM7時の日の出。
伊豆大島もくっきりと。

帰りはピクニカルコースを行こう！

カマキリと対面していたポテ。 

おこってるぞ～！

さあ早く退散、退散、、、

本日の夕食のお刺身は？

今朝のポテ散歩で遭遇した野良ネコちゃん。
暖をとっていたのでしょうか？

鳴き声にやっと気が付いたポテは威嚇されたじたじ。。。

さて本題のお刺身ですが
左から
やわらかなヤリイカ
脂乗ってる味のある“かいわり”
肝が絶品、海のバターとも言われるカワハギを肝あえで。
(いずれも今朝の富戸定置網で仕入れた地魚です。)

本日のお客様にお出しするお刺身3点盛をご案内しました。
通常は2点盛ですが特に魚大好きというお客様ですので
ちょっとサービスです！

ノーフォークテリアちゃんのご来店!

コートで遊んだ後の記念撮影に臨みましたが
あえなく断念、でも思い切り皆で走れたね。

初めてお目に掛かれた犬種、ショコラちゃん。
いい子に飼い主さんを待ってます。

釣り人も朝早い!

AM7時すぎには磯の先端に既に釣り人がいます。
寒そうだしこわそうだし。。。

吊り橋から富戸港へ下り始てみえてくる磯が“かどかけ”

お仲間でしょうか、2人の男性が向かっていました。
気を付けてくださいね、と挨拶。
こんな釣り人達に愛されている磯がコース沿いには多いです。
さあポテ　お家に帰って
ご飯の用意だ!

“かどかけ”で検索しましたら
釣り情報誌がたくさんヒットしました。
http://www.umisoku.com/izu/s.kadokake.html